El nutricionista Aitor Sánchez García, autor de Mi dieta cojea y colaborador habitual en programas de televisión como TIPS de TVE2 y El Comidista de La Sexta, desmontará en Arona muchos mitos sobre nutrición y alimentación en un diálogo abierto con más de 700 escolares de 4º de la ESO y también con una conferencia abierta al público, en la que abordará la alimentación saludable “sin engaños” para niños, niñas y adolescentes. La Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Arona, en el marco del programa municipal de Promoción y Educación para la Salud, organiza esta iniciativa, que se celebrará los días 22 y 23 de febrero en el Auditorio Infanta Leonor de Los Cristianos.
Aitor Sánchez, codirector del Centro de Nutrición Aleris, es dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario, pero también un reconocido investigador y divulgador sobre estas disciplinas y que se ha convertido en un fenómeno social por su trabajo para erradicar convencionalismos y mitos sobre nutrición y alimentación, además de por desvelar los intereses económicos que están detrás de muchos de ellos.
En Arona, acercará su trabajo y conocimientos a las familias, pero también al alumnado adolescente con los talleres titulados Lo que nunca te han contado sobre nutrición y dietética, en los que abordará materias como publicidad, estética, rendimiento escolar y deportivo, alimentos procesados, azúcar y bebidas energéticas, influencers y celebrities. El alumnado ya lleva varias jornadas haciendo la tarea de cara a estos encuentros con Sánchez García: capturas de pantalla de las imágenes de los famosos y famosas que vean con comida en Instagram, para analizar conjuntamente qué alimentos publicitan o suelen consumir y si está identificado o no cuando hacen publicidad.
Los talleres se celebrarán en el Auditorio Infanta Leonor, en horario de mañana, los días 22 y 23 de febrero. 3 sesiones con el alumnado que permitirán llegar a 730 escolares de 4º de la ESO de los IES Guaza, Los Cristianos, Las Galletas, Ichasagua y Cabo Blanco.
El concejal de Educación de Arona, Leopoldo Díaz Oda, explica que esta iniciativa se enmarca en el Plan Municipal de Drogodependencias, “una realidad compleja y con una extensión transversal a todos los aspectos de la vida, por lo que también abordamos la prevención desde un ámbito general de Promoción y Educación para la Salud, mediante actuaciones que potencian comportamientos saludables, así como intervenciones que permiten reducir los factores de riesgo y fomentar factores de protección”.
De hecho, aclara, “en los centros de Secundaria incidimos en la prevención de conductas de riesgo a través de acciones en materias de alimentación, convivencia, higiene, drogas, nuevas tecnologías, prevención de accidentes y sexualidad. La labor es clara: dotar a la ciudadanía de información, conocimiento y recursos para fijar modelos saludables en los que las drogodependencias no tengan cabida”.
Además de la labor con el alumnado, también se desarrollan múltiples actuaciones con las familias. En este caso, Aitor Sánchez García les acercará su labor de divulgación mediante una conferencia que, con el título Alimentación saludable sin engaños para niñ@s y adolescentes, tendrá lugar en el Auditorio de Los Cristianos la tarde del 22 de febrero, en horario de 18:00 a 20:00 horas. La entrada es gratuita, con aforo limitado, e incluye servicio de intérprete de Lengua de Signos LSE, así como un taller de actividades para menores acompañantes (a partir de 3 años de edad).
